บะหมี่ผัดน้ำพริกเผาโหระพา

ส่วนผสม บะหมี่ผัดน้ำพริกเผาโหระพา • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา • บุกชนิดปลาหมึก 100 กรัม • เห็ดชิเมจิ 30 กรัม • พริกไทยอ่อน (หั่นท่อน) 3 ช่อ • พริกชี้ฟ้าสีแดง […]

ขนมจีนพะแนงเห็ด

ส่วนผสม ขนมจีนพะแนงเห็ด • น้ำพริกแกงพะแนง 2+1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ • หัวกะทิ 1/4 ถ้วยตวง • กะทิเข้มข้นปานกลาง 1+1/2 ถ้วยตวง • เห็ดฟาง (ผ่าครึ่งดอก) 100 กรัม • เห็ดออรินจิ […]

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นมังสวิรัติ • บะหมี่ไข่ 1 ก้อน • นมสด 1/4 ถ้วยตวง • น้ำเปล่า 1+1/2 ถ้วยตวง • ข่าหั่นแว่น 5 แว่น • ตะไคร้ (ทุบพอแตกหั่นเฉียง) 3 ต้น • ใบมะกรูดฉีก […]